オメガ3を手軽に！青魚をおしゃれにヘルシーに底上げしましょう♪

4毒は皆さんご存じでしょうか？ （吉野先生が提唱して話題になりましたね） 4毒の4つは、・小麦　・砂糖　・乳　・植物油 ここに、「油」が入っているので、受講生さんからはよく質問が届いていました。 「オリーブオイルもダメと聞いたのですが？」 「植物油のどれもダメだそうですが」 「ココナッツオイルは毒だと聞きます」など。 まず、「植物油脂」というものは何かをしっかり把握することが大事だと思います。 「植物性の油」全てと、「植物油脂」は、含まれるものが若干違うと考えています

タイトルにびっくりされましたか？笑 前から思っていたことを記しておこうかな、第2弾です。 「当たり前のことを特別な風に記載する」そんなパッケージをよく見ます。 これは、植物性のオイルによく書かれていることなのですが 〇コレステロールゼロ 〇添加物ゼロ 〇保存料ゼロ …当たり前のことが書かれています。これ、当たり前ということを知らない人からしたら 『なんだか良いものなのね♪』と、購入する判断基準になるのではないでしょうか？

油脂栄養協会からお伝えしたいことは、「花粉症と油の関係は密接」ということ。 花粉症は「花粉」という抗体に反応するアレルギーの一つですが、粘膜が炎症を起こすことで辛い症状が出ます。 「炎症」と聞いて、どんな油を思い浮かべますか？ そう、炎症を惹起、促進する作用を持つ油の種類（＝脂肪酸の種類）がありますね。

オメガ３については、様々な意見があり、健康的な食生活に悩まれる方が増えている印象です。１０年以上、オメガ３を俯瞰的な視点で市場動向を見てきた そんなわたしが、現時点でオメガ３をどう考えるか？について、書いておこうと思います。 オメガ３脂肪酸とは、アブラナ科や大豆類に含まれる脂肪酸（αリノレン酸など）や、魚介類や海産物に含まれる脂肪酸（DHA、EPAなど）、多価不飽和脂肪酸の一種で、体内では合成できない必須脂肪酸とされています。