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細胞をデザインするのは脂質(アブラ)。
私たちをつくる細胞。細胞膜は、アブラ。
それは、口から摂取した脂質が「直接」影響します。
「細胞でできているカラダ、その構成材料を考える」。
シンプルな理由です。実は、アブラを見直すだけでもカラダは変わる…
それもそのはず、私たちの身体は細胞の集まり(約37兆個)。
どんな種類のアブラ(脂質)を、どんなバランスで摂るか?によって
カラダに大きな影響を与えます。
あなたは、どんなアブラでカラダを構成しますか?
アブラから始める「家庭の必須栄養知識」。
ようこそ、オイルニュートリションの世界へ。
加藤理恵(一般社団法人国際油脂栄養協会 代表理事)
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