Wellness
starting with OIL.
キッチンから、健康をデザインする。
細胞膜はアブラで出来ています。
あなたは、どんなアブラでカラダを構成しますか？
国際油脂栄養協会とは
油脂栄養学を通し、一般家庭に広く栄養知識を普及させ
多くの人の健康に寄与することを目的とする。
食用油脂を通した食学・栄養学の普及と啓発、知識の向上、人材の育成、情報の共有と提供、相互コミュニティーの構築等を行うことにより、国民の健康増進と豊かな生活の実現に寄与することを目的としています。
「油の栄養学」を広く世の中のために提供し、より多くの人が、油を通した栄養センスの向上・
PFC栄養バランス整う家庭の食事管理が、当たり前にできるようになることを目的としています。
また、働き方改革、女性の2ndキャリアデザインを考え、オンラインカリキュラムを駆使した
女性のキャリア支援サポートにも力を入れています。
一般社団法人 国際油脂栄養協会 代表理事
栄養家/オリーブオイルソムリエ
加藤理恵
レシピディレクター
渥美 真由美
（役員／料理研究家）
アドバイザー
柳井 敦子
（役員／食アドバイザー）
事務局
山崎 奈奈
（役員／事務局）
油脂栄養学会主宰のオンライン講座
Oil Nutrition School
オイルニュートリションスクールでは、
エビデンスに基づいた栄養学を普及させるべく
一般向け基礎basic講座から、上級advance講座を開講。
フードオイルスペシャリスト資格認定・協会認定講師制度
を設け、啓蒙活動をしています。
詳しい講座の内容、講師についてはこちらからご覧ください
※講座のお申し込みは、ヘッダーにある「講座の申し込み」バナーから、STORESのサイトにてご注文ください。
一般社団法人国際油脂栄養協会
本部｜長野県岡谷市長地権現町4ー3ー37
1F
代表理事｜加藤理恵
役 員｜渥美真由美、柳井敦子、
山崎奈奈（事務局）
活動内容｜オンライン講座運営及講師活動
スペシャリスト育成
ディプロマの発行
キャリア支援・コンサル
プロデュース・セミナー
企業顧問・商品開発監修
スペシャリスト
資格取得者一覧｜
伊藤富士子（東京）
塚本佳子（九州）
樽本智子（兵庫）
原田佳織（奈良）
中野愛紗美（広島）
松永大地（長野）
松永 瞳（長野）
中川三裕子（愛知）
斉藤仁美（香川）
井上暢子（アメリカ）
金坂諭志（富山）
鴻野史恵（福島）
宮田しの（神奈川）
当協会は、当協会の資格を取得した方（個人）および当協会の活動に賛同していただいている団体は、ご入会いただけます。