●アブラから始める家庭の必須栄養知識 〜協会認定講師によるオンライン講座〜
基本の脂質栄養学から・油脂栄養・食用油脂全般・三大栄養素のバランス(PFCバランス)までを学べる講座です。 
油脂の性質別仕分けワーク（協会オリジナルワーク）から始まり、脂肪酸を分子レベルで理解。
必須脂肪酸、酸化リスク・オメガ比率・プーファによるリスク等、一度で網羅できる講座です。
 
これまで、栄養学初心者の主婦の方から、食に携わる企業の研修にもご利用いただいています。また、管理栄養士、医師、専�