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●アブラから始める家庭の必須栄養知識 〜協会認定講師によるオンライン講座〜

基本の脂質栄養学から・油脂栄養・食用油脂全般・三大栄養素のバランス(PFCバランス)までを学べる講座です。

油脂の性質別仕分けワーク(協会オリジナルワーク)から始まり、脂肪酸を分子レベルで理解。

必須脂肪酸、酸化リスク・オメガ比率・プーファによるリスク等、一度で網羅できる講座です。

 

これまで、栄養学初心者の主婦の方から、食に携わる企業の研修にもご利用いただいています。また、管理栄養士、医師、専